Fecha/hora: 29/05/2024 06:21:41

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	22/02/2014	
Autoria: 	Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F.	
Título: 	Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo.	
Año de publicación: 	2011	
Fuente/Imprenta: 	C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31	
Idioma: 	Español	
Categoría del tema: 	--	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)